11-36 無添加天然・スモークサーモン三種食べくらべセット
5500円
11-36 無添加天然・スモークサーモン三種食べくらべセット
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| 商品説明 | |
|---|---|
| コメント | 天然物の鮭鱒三種を化学調味料や合成保存料等一切使用せず昔ながらの方法でオホーツク地方のならの木のおがくずでスモークしたスモークサーモンの食べくらべセット。 |
| 原材料 | 紅鮭、カラフトマス、サクラマス、食塩、砂糖、味醂、米酢 |
| 内容量 | サクラ鱒のスモークサーモン（スライス）50ｇ×2 紅鮭のスモークサーモン（スライス）45ｇ×2 カラフト鱒のスモークサーモン（スライス）60ｇ×2 |
| 産地名 | オホーツク紋別（カラフト鱒、サクラ鱒）、ロシア（紅鮭） |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| 販売者 | （有）フューモアール 北海道紋別市真砂町２丁目２番１５号 |
| 配送時期 | 入金確認後随時～６ヶ月程度 ※各メディアなどに取り上げていただき、現在お申し込みが殺到しておりまして、お届けまでお時間を頂戴しております。 【職人からのメッセージ】 こちらの返礼品は紋別の燻製職人 安倍哲郎（68歳）がすべての工程をほとんどひとりでこなしており生産数量には限りがあります。 現在、多くのお申し込みをいただいておりまして、皆様のお手元にとどくま２か月から６か月程度お待たせする可能性がございます。よろしくご理解のほどお願いいたします。 【カラフト鱒の原料につきまして】 カラフト鱒は紋別では7月から8月にかけて生まれた川に戻ってきます。その鱒たちを次のシーズンまで必要と思われる量を仕入れ、保管して少しずつ製造しておりますが、この原料を使い尽くすと鱒スモークができないことになります。多くのお申し込みをいただきまして、原料不足となる可能性が出てまいりました。そのときは「カラフト鱒スモークサーモン」の入ったセットは次のシーズン、具体的には10月以降までお待せしてしまう可能性もございますので、そちらの点をご理解の上返礼品をお申し込みいただければと思います。 |